Les recettes des photos que ja poste sur Instagram

08 septembre 2016

Le beurre de coco

Comme je vous l'ai dit, pendant longtemps j'ai pensé que le beurre de coco c'était l'huile de coco sous sa forme solide mais en fait pas du tout, le beurre de coco, c'est tout simple de la chair de noix de coco séchée avec très peu d'huile de coco.Sa réalisation est donc très simple.Les ingrédients : 500 g de noix de coco râpée, (de préférence bio)1 cuil à soupe d'huile de cocoLa réalisation  :Dans votre blender, déposez la cuilllère d'huile de coco puis ajoutez les 500g de noix de coco.   Commencez à mixer à vitesse... [Lire la suite]
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30 août 2016

Sweet potato fries with mexican avocado sauce

Je ne suis pas végétarienne mais je m'aperçois que je mange de moins en moins de viande et je suis donc toujours à la recherche de nouvelles recettes pour ne pas manger toujours les mêmes légumes et de la même façon, cette recette remplie totalement ces critères et en plus elle est très facile à faire ! Les ingrédients :Deux patates douces (ou une seule si elle est très grosse)2 cuil à soupe d'huile d'olive2 cuil à soupe de paprika2 cuil à soupe de gomasio*du sel (pas trop, car le gomasio va saler)du poivre*pour ceux et celles qui... [Lire la suite]
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21 juillet 2016

Granola maison - Homemade granola

Voici la recette de mon granola maison. C'est bien sûr une recette de base, à vous de vous l'approprier, vous pouvez varier les céréales, les graines, .... Ingrédients :- 200 gr de gros flocons d'avoines- 200 gr de pétale d'épautre- 200 gr de flocon de soja- 2 cuil à soupe de graines de tournesol- 2 cuil à soupe de graines de lin- 2 c uil à soupe de noix de coco râpée - 3 cuil à soupe de miel- 2 cuil à soupe de sirop d'érable- 2 cuil à soupe d'huile de coco- une poignée de noix de pécan- une poignée de noix de cajou- une poignée... [Lire la suite]
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18 juillet 2016

Soupe de tomates aux parfums d'Asie

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tomates (mûres)1 oignon3 gousses d'ail3 cm de gingembre frais2 belles cuillères à soupe de sucre rouxDu vinaigre balsamique (essayez de prendre du vrai, vous verrez ça vaut vraiment le coût)basilic thaïsel, poivreDes crevettes pour accompagner Réalisation :Avec un couteau faire une croix sur chaque tomate et les recouvrir d'eau bouillante.Après 1 minute, les peler et les couper en gros cubes (enlever le gros des pépins s'il y en a beaucoup)Dans une sauteuse, préparez un caramel avec le... [Lire la suite]
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